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自然に触れる機会が少なくなったベトナムの都会っ子たちのために、 レジャー感覚で野菜作りができる体験農場を運営しています。
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スナップ(スナック)エンドウは苦瓜と同じように蔓が伸びる作物だということで、栽培棚を作ってやりました。



ですが、なかなか蔓が高くまで伸びてくれません。

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お父さん仲間のTさんから頂いたスナップ(スナック)エンドウの芽が出ました。

やはり同じマメ科ということで、ピーナツの葉の形に似ていますね。



アメリカから導入されたエンドウの品種だということで、パッケージには確かに「原産国アメリカ」と記載されていました。

ビールのつまみとして、マヨネーズをつけて食べると大変おいしいとのことなので、いまから楽しみです。

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