僕の農場 ブログ
自然に触れる機会が少なくなったベトナムの都会っ子たちのために、 レジャー感覚で野菜作りができる体験農場を運営しています。
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ゴボウを植えてみました
2010/12/19 (Sun)
ゴボウ
お父さん仲間のTさんが、日本からサラダゴボウ(短根ゴボウ)の種を買ってきてくれたので、農場に植えてみました。
ゴボウの種
ベトナムでは最近ダラトという高原で栽培されるようになり、スーパーマーケットでもときどき見かけるようになってきました。ですが、ベトナム人でゴボウを買っていく人はほとんど見かけません。
もともとベトナムではゴボウを食べる習慣がないので、日本料理を良く食べに行く機会がある人で、しかも料理の仕方を知っていないと買わないですよね。
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