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自然に触れる機会が少なくなったベトナムの都会っ子たちのために、 レジャー感覚で野菜作りができる体験農場を運営しています。
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農場で飼っているガチョウです。



知らない人が近付くと大きな声で騒ぎ立てる習性があるので、番犬の代わりになります。実は犬も1匹飼っているのですが、ベトナムでは犬が良く盗まれてしまうので(これまで2匹やられました)、ガチョウのほうがいいかもしれませんね。

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従妹が農場に遊びに来たので、一緒にトウモロコシを収穫しました。

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イノシシに子供が生まれました。今回は2回目なのですが、全部で7匹でした。

毛の色が茶色ではないのが数匹います。獣医さんがやってきて人工授精したのですが、オスはイノシシではなくて豚だったのでしょうか。

でも、耳の形は豚ではなくてイノシシですね(豚の耳はもっと横幅が広くて、垂れたようになっています)。

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ちょうど収穫のタイミングに合わせて農場に行くことができなかったので、自宅までピーナツを届けてもらいました。茹でてビールのつまみにしたり、おこわを作って食べたりしました。



ホーチミン市のビヤホールで飲んでいると、天秤棒を担いだ行商のおばさんが茹でたピーナツを売りに来ます。茹でピーナツはビールに合うし値段も安いので良く買うのですが、前日の売れ残りを茹でなおしたものを混ぜて売っていたりするので、なかなかおいしいものに当たりません。

また、市場やスーパーでは炒ったピーナツしか置いていない場合がほとんどで、収穫したばかりの生ピーナツは簡単に手に入りません。そんな訳で、農場から届いたばかりのピーナツを茹でて近所におすそ分けしたら大評判でした。

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ピーナツの葉が黄色くなり始めたので、試しに引き抜いてみました。そろそろ収穫できそうです。

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